Juice

Juice är ett bra sätt att få i sig grönsakens eller fruktens alla nyttigheter, men slippa fibrerna.

Drick juicen försiktigt, eller ät med sked. Är du känslig eller ovan kan du behöva ta en sked var femte minut.

Har du en juicemaskin är det bara att stoppa i delarna där i. Men man kan göra juice i en mixer också. Mixa grönsaken tillsammans med vatten. Sila av juicen. Oftast kan man få ut lite mer juice genom att mixa grönsaken igen med lite mer vatten. Salta gärna juicen efter smak.

Till citrusfrukter kan man även använda en citruspress. 

Det överblivna grönsaksmixet kan du göra avkok på.

Förslag på juice

• Grapefruktjuice med salt, det är fantastiskt gott!
• Äpple och selleri
• Apelsin och rödkål

Kostråden på den här sidan bygger på dieterna Autoimmuna protokollet (AIP), Särskild kolhydratsdiet (SCD) och Gut and Physiology Syndrome (GAPS).

Jag använder delar ur alla tre dieterna för att läka och lindra min Crohns. Du behöver själv utforska vad just du mår bra av. Sluta inte med medicin utan att rådgöra med din läkare. Vissa mediciner (kortison) kan vara livsfarligt att sluta tvärt med, andra biologiska mediciner kan du bilda antikroppar emot så att du inte kan börja med dem igen. Du bestämmer själv vilka mediciner du vill ta, vilka biverkningar du står ut med, vilka risker du vill ta – men fatta beslut om mediciner i samråd med din läkare.

Med hopp om god läkning 🫶🤟

//Annika